De Groene Parel is hét nieuwe visrestaurant in het midden van de culinaire Prins Hendrikstraat. Het visrestaurant, voormalig de Fish Shack, maakt een doorstart en is in een nieuw jasje gestoken. 

Vanaf maart 2018 serveren Chef James Smith en Sous Chef Roel van der Put een menu dat verrassend en vernieuwend is. Duurzaam en seizoensgebonden zijn toonaangevende begrippen voor de gerechten op het menu. Door het formaat van de gerechten worden gasten uitgenodigd meerdere gerechten te proeven en de bijzondere combinaties elke gang opnieuw een verrassing te laten zijn. Begin de avond met verse (Fines de Claires) oesters op verschillende wijze bereid of met andere uitnodigende snacks. Visgerechten, maar ook gerechten met vlees of vegetarische gerechten worden door de chefs op speelse wijze gepresenteerd. Voor de kinderen zijn er huisgemaakte vissticks en voor de zoetekauw heerlijke desserts.

In samenwerking met wijnexpert Marius in de Piet Heijnstraat wordt zorg gedragen voor de beste wijnen bij de gerechten.

Voor het maken van een reservering belt u +31 70 737 05 15 of stuurt u een e-mail naar info@restaurantdegroeneparel.nl

Openingstijden

Woensdag t/m vrijdag 17:00 tot 23:00

Zaterdag en zondag 12:00 tot 23:00